Pomóóóc ! To se nedá slovy popsat, u toho by jste museli bejt ! Když mi Luboš řekl, že s námi v další Ambrosii bude vařit zase hvězda, netušila jsem, že jich tam vpadne taková banda ! Nejdřív přijel Michal Hudček... no, přijel... jsem ho jako přivezla :-) Celá nadšená, že budu dělat taxi celebritě, si to frčím do Roudnice a rozjímám. Navigátor Johanes, můj moderátorský kolegáček, se těší stejně jako já a tak jsme Michala málem přehlídli čekat u silnice. Naštěstí jen málem ! Místo "celebrity" nám podává zasádrovanou pravici rozježený usměvavý kluk a mě je okamžitě jasný, že mám štěstí - jako minule Gábi, i Michal bude asi NORMÁLNÍ. (Mohlo mě v tu chvíli napadnout, že není :-D ?) Ještě v autě zjišťuju sympatický detail, že má tato hvězda kousek od mého domova chalupu a plán na brzkou návštěvu je usnován. No bezva, to by mohl bejt vážně zážitek :-) To až řeknu doma holkám, tak si odřou čela o lustr ! Ale nejdřív práce, potom zábava ! A proto se hrneme do kuchyně, abychom společně vyrobili nějakou tu skvostnou večeři a tahali při tom z našeho hvězdného hosta rozumy. No ale lidi, copak se to dalo ?! Copak došlo na nějakou kloudnou řeč ? Kuchařinka Mirečka měla svátek a přijela na natáčení na lahvince Sangrie. Takže mlasknul uzávěr a už jsme měli každej skleničku. No to se nemělo stát, ve víně je pravda a tak jsme se všichni začali chovat přirozeně :-D Kde se vzal, tu se vzal, najednou stál v kuchyni Karel Gott a pěl své ódy radosti na to, že jsme ho pozvali mezi sebe. No, nic proti tomu nápadu, mistře, ale na to zatím nebyla odvaha, obávám se, že jste se tu ocitnul poněkud nečekaně :-) Nicméně vítejte, posaďte se a vyčkejte, šišky s mákem budou cobydup ! Holky se pustily do koncertování s vařečkami a my střídavě promlouvali a pak zase hladili ouška diváků melodiemi. Netrvalo dlouho a otevřely se pomyslné dveře podruhé. V nich nikdo jiný, než sám Luděk Sobota ! No je tohle možný ? Kde všichni vzali tuhle adresu ? A co je to napadlo zrovna dneska sem takhle... že by vůně linoucí se ze sporáku ? Tichá závist od mikrofonu, že nevím, co přesně se děje v kuchyni. Že bych nakoukla ? Potichu a tajně ? Kam se tam vlastně všichni vejdou ? Představuju si ten mimořádnej chaos u plotny, vůni klokotajícího boršče a těšíme se s Johánkem na to, až bude kýžená ochutnávka... Dnešní moderování je řehole... Michal je totiž hrdým majitelem megalomanské výřečnosti a dělit se s ním o mikrofon je hotovej souboj Titánů :-D A když to už už vypadá, že bychom mohli taky něco říct, nezvoní nikdo jinej, než Miro Žbiro - no to mě podržte ! Tolik talířů tu ani nemáme, aby každej ochutnal ! Naštěstí došla i Sangrie, takže ak je Miro smedný, musí mu postačiť iba pohárik chladné vody :-) Postačil. Jen se napil a zas šel. Páni, to jsme ale rádio, jde kolem úplně náhodou zpěvák ze Slovenska a staví se napít ! Už chápete, proč je to pro mě z Jablonce ještě proti tomu kousek ? No a to nemluvím o tom, jak mi stouplo sebevědomí díky lichotkám Božského Káji... Zdá se mi to, nebo nezdá - ten člověk mi dělá milostný návrhy ? Možná proto, že mě zatím neviděl :-D Až se dostanu ze studia do kuchyně, podívám se mu vzpříma do očí a narovinu se ho zeptám : "Takže Karle, jak jste to vlastně myslel ?" a nehnu brvou, jen ať vidí, že jsem připravená podívat se pravdě do obličeje ! Ať si nemyslí, že mi nedošlo, proč stále zmiňuje svou úchylku zvanou "když muž se ženou snídá" ! Co asi dělali v noci, že maj takovej hlad, že jo ? Čas strašně letěl a mě se hlavou honily teorie, jak si naše řádění asi užívají posluchači a jestli aspoň oni neztrácí přehled, co se to tam dneska u nás vůbec děje :-) Občas se za dveřmi zběsile prohnal zoufalý režisér a to je vždycky špatný znamení - říkám mu : "Luboši, posaď se v klidu a zapal si, my to tu nějak zvládnem..." ale na něj je asi tolik hostů najednou asi taky UFOexkurse. "Ne, to se nemělo vysílat, to bude průšvih..." žbrblá zmateně. "Tohle mělo bejt až po desátý, to si to zas vypiju..." a řekla bych "rval si vlasy", kdyby nějaký měl :-D To holky v kuchyni šermují s naběračkama o poznání klidněji, užívají si přítomnost mladého, pohledného, vtipného a nezvykle sdílného zpěváka Michala a okolní svět jako by pro ně nebyl. Jo tak už vím, kdo nám zatarasil dveře ze studia smetákem, aby jsme se s Honzou ke kuchyni vůbec nedostali ! Počkejte, to vám vrátíme, však se najde chvíle, kdy pomsta bude sladká ;-) Písničky střídá překřikování Michala, Goťťáčka, Luďka Soboty a to jen díky tomu, že Miro už "musel ísť" - jinak by se tam s nima hádal ještě on :-) A hodiny nekompromisně hlásí, že teď si přijdou na svý naše chuťový buňky. Jupííí ! Ať mi nikdo z týmu neříká, že TOHLE není okamžik, pro který stojí za to žít ?! Řadíme se před kameru, abychom zprvu slušně ochutnávali připravené menu, s malíčkem decentně přizvednutým u okraje vidličky... Ale běda, jak světla zhasnou a objektiv potemní ! Začíná bitka o bramborový šišky, boršč i salát ze syrovýho zelí a obrovskou výhodou je jedna věc : Gott, Sobota i Žbirka jsou jakoby mávnutím proutku pryč... tudíž zbyde víc jídla na nás :-D Kam se ale všichni poděli ? Celou dobu s námi vaří a pak odejdou ? Ani kousnout nedostali... ? A je tu výzva, milí moji čtenáři ! Vyhlašuju pátrání ! Udělejte to jak chcete, ale kdo z Vás zjistí, proč se tak najednou vypařili ? Tak schválně... ;-)
Pro první tři správné tipy mám nachystanou pozornost. Napište mi na mail renataaltmanova@fenixradio.net a přidejte svou poštovní adresu. Pošlu Vám pohled s mým podpisem a s Vaším osobním vzkazem od pravé čarodějnice :-) Neváhejte, tenhle blonďatej nápad často opakovat nebudu :-D
S láskou Vaše Altmanka, lidičky :-)
Recept :
Rudý Hudčekovar (Boršč)
30 dkg hovězího masa
30 dkg vepř.masa
2 klobásy
20 dkg hlávkové zelí
1 velká mrkev
1 petržel
10 dkg celeru
1-2 velké cibule
2 rajčata
nové koření celé
3 bobkové listy
olej a lžíce sádla
2-3 větší brambory
2 kostky masoxu
1 řepu
smetana ke šlehání ( nebo stačí ve spreji - na ozdobu )
sůl , pepř
Postup :
Na oleji osmažíme do zlatova cibuli , přidáme na drobné kostičky nakrájené maso a orestujeme ( tak dlouho , až půstí vlastní šťávu ) , poté zalijeme vývarem ze 2 kostek masoxu a vaříme do poloměkka s kořením,pak přidáme na kostičky pokrájenou kořenovou zeleninu , brambory a rajčata , opět vaříme , poté přidáme pokrájenou červenou řepu ( kterou jsme si ve slupce uvařili vedle v hrnci )
Tato polévka se nemusí zahušťovat jíškou , to zvládne zelenina , cibule a škrob z brambor....
Na konec zdobíme bobíkem šlehačky a nasekanou petrželkou , nebo jarní zelenou cibulkou ....
ŠišoMíry s Janákem
1 kg vařených brambor
200 g krupice hrubé
200 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
cukr moučka
mák
Postup :
Uvaříme brambory ve slupce ( nejlépe den dopředu ) , oloupene , propasírujeme a přidáme veškeré suroviny ...Vypracujeme těsto , uděláme válečky a krájíme malé špalíčky , potě hned vaříme ve vroucí osolené vodě , cca 10 min ( nebo jak vyplavou ) ... Vodu slejeme , špalíčky flákneme na talíř , posypeme mletým mákem smíchaným s cukrem a ihned jíme !!!
2024 ©